Rattatouille

Rattatouille

masakan ini terdiri dari bagian sayuran yang dimasak, terutama terung, bawang, zucchini, paprika dan tomat, dan bawang putih. Seperti resep "generik", tidak ada resep yang tepat tetapi prinsip yang harus diamati.
Untuk ratatouille, dua metode yang mungkin: memasak semua sayuran bersama-sama atau sayuran dengan memasak sayuran pertama.

makanan ini berasal negara Perancis khususnya Nce. makanan ini sebenarnya adalah makanan orang-orang miskin saat terjadi musim paceklik. makanan ini berupa irisan-irisan lemon, bawang bombai, timun, paprika. namun saat ini makanan ini juga sering ditambah dengan terong. Makanan ini sekarang menjadi makanan atau hidangan yang sudah berkelas dengan seiring perkembangan Zaman. makanan ini biasanya dinikmati dengan Roti, Kentang, ataupun nasi.

makanan ini  juga sudah diangkat menjadi sebuah film, yang judulnya sama dengan makanan ini "Rattatouille". di film tersebut menceritakan tentang seorang tikus yang sangat ahli dalam memasak.